小影生活馆提供护肤知识_美妆知识_服饰搭配_母婴知识及花草知识

网站首页 > 美食营养 正文

制作秘制陈皮牛肉步骤 秘制陈皮牛肉做法

小影老师丽质护肤专家本文已帮助30位姐妹

秘制陈皮牛肉做法 制作秘制陈皮牛肉步骤.jpg

陈皮牛肉是四川的一道特色传统名菜,其中中药陈皮搭配牛肉,并添加佐料而成,具有色泽红亮、质地酥软、麻辣回甜、陈皮味香、有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,今天小编接到来自川妹子@方喵家的仙 投稿,特此贴出秘制陈皮牛肉制作方法。

秘制陈皮牛肉准备食材:

1、年臀肉或牛里脊肉、芥花油(菜籽油);

2、陈皮、干辣椒、大葱(小葱)、生姜、生抽、白砂糖;

3、花椒粉、食用盐、酒酿水(米酒)、白芝麻、新鲜橙皮。

制作秘制陈皮牛肉步骤:

1、陈皮掰成一小块小块,用热水浸泡去味;

2、干辣椒剪半半分,用温水浸泡后,再沥干备用;

3、新鲜橙皮切成菱形,泡软的陈皮切成丝,陈皮水备用,大葱和小葱切花;

4、牛肉切成片,加盐和小苏打腌制,待牛肉松化后,开始放芥花油(菜籽油)温牛肉半熟;

5、沥干油分之后备用,锅中留的底油,放入大葱花、姜丝、干辣椒炒香,炸过的牛肉回锅翻炒片刻,加醪糟水(米酒)炒出香味;

6、最后加入新鲜橙皮、陈皮丝、陈皮水、生抽、糖翻炒均匀,调中火收汁,加入适量盐和花椒粉调味,收火后撒白芝麻、放小葱花盖上锅盖提香,出锅后试试秘制陈皮牛肉味道如何。

本文首次发布时间:2024-09-29 By 小影老师


欢迎关注"小影老师"微信 私人定制护肤方案

关注小影生活网,分享有价值的美妆百科;
微信扫码关注小影微信,有任何疑问或不理解的地方可向我咨询;
本站“版权声明”,当前页面地址:http://www.moxiaoying.com/1355.html
  • 淘特新人福利 | 领地铁补贴 | 领公交补贴 | 飞猪特惠酒店 | 飞猪特价机票 | 最高9.9包邮 | 全网同款最低价
  • 小伙伴们都在逛:护肤美妆 | 母婴育儿 | 穿衣搭配 | 玫瑰月季 | 直播间爆款清单 | 吃外卖抢免单

  • «   2024年9月   »
    1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30
    最近发表
    ×

    在线分享